Sidor

torsdag 9 juli 2009

Jordgubbar.

Just nu byggs det för fullt här, nu börjar man se hur utbygget kommer att bli, Tyvärr regnar det alldeles för mycket så det blir många pauser men dom har hunnit mycket än då.

I går köpte jag en hel låda med jordgubbar, så jag har gjort sylt, saft och så gjorde jag en enkel och super god jordgubbspaj.

Jordgubbssaft med citron och vanilj och jordgubbssylt med vanilj a al leila lindholm ligger nu i vår frys och väntar på att få komma upp.


Paj receptet kommer ifrån Sommarens söta,

2 ägg

2dl socker

2½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

½ l jordgubbar

ca 50g smör

limekräm:

3dl gräddfil

2 msk florsocker

rivet skal från 1 lime

Värm ugnen till 175 grader. smörj en pajform.

Visps ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i ägg- och sockerblandningen.

Bred ut smeten i pajformen. Skölj och ansa jordgubbarna, dela dem och tryck ner dem i smeten. Hyvla smöret tunt över.

Grädda pajen i 35-40 min.

Rör ihop gräddfil, florsocker och limeskal.




Det blev jordgubbar över så idag ska jag göra i ordning paj som jag ställer i frysen och kör i ugnen när jag ska servera den.

Ha det så bra, kram Rebecca.

5 kommentarer:

  1. Gott..och så fiffigt och ha en reserv i frysen. Idag börjar jag semestern, ska till dina trakter en sväng. Tänkte besöka HemTGårn, där var vi ifjol sommar och vilket mysigt ställe. Ha det bra, njut av din goda paj.
    Kramis AnnaMaria

    SvaraRadera
  2. Gott!! Fiffigt, egentligen skulle man köpa en låda och göra som du. Himla bra idé att göra en paj att ha i frysen som är klar. Bara att skicka i spisen..
    Kram Maria

    SvaraRadera
  3. Smarrigt!! Med syltat o saftat...hihi...mysigt sååå! Leilas recept lät gott med anilj i..får man testa nästa gång!!!
    Japp..min frys är med proppad nu!!!!

    Pajen lät med go ju!!!Får prövas!

    Kram Millan♥

    SvaraRadera
  4. Tack för receptet alltid kul med nya tips!! Visst är det gott med jordgubbar och allt man kan göra av dem! Ha det så bra! Stor kram från Maria

    SvaraRadera
  5. BlueHost is ultimately one of the best hosting company for any hosting plans you might need.

    SvaraRadera

Tack, för att du lämnar en kommentar, du gör mig så glad! Kram Rebecca.