Sidor

tisdag 11 augusti 2009

Kräftskiva









Hejsan,
I lördags va vi hos några vänner på kräftskiva, det va (som vanligt) jätte trevligt. Det blir full fart med åtta vuxna och sex barn mellan tre och ett halvt år till tre månader, men det är så kul att barnen har lika roligt ihop som vi vuxna har.
I år kokade jag ny lag till kräftorna dom blev mycket godare,
receptet kommer från Lantliv.
2½ liter vatten
1dl salt
3 sockerbitar
krondill
2-3 paket kräftor
koka upp vattnet med salt, socker och mycket krondill,
sjud lagen i 10 min, lyft upp dillen och låt den svalna.
Häll bort vätskan från de tinade kräftorna, lägg dem i ett stort kärl, lägg på ny krondill.
Häll på den nykokta kalla lagen och låt kräftorna stå övertäckta i kylen ca 1 dygn.
Jag skulle ta med mig något till efterrätt så jag bakade blåbärspaj a la´Leila, den är så god!
Tyvärr hade jag inte varit ute i skogen och plockat bären själv, men det funkade bra med frysta bär från coop.
Idag är E sjuk, så det blir en lugn dag i soffan idag,
Ha det så bra, kram Rebecca.

11 kommentarer:

  1. Smaskens!! Och visst blir dom bättre med ny lag. Jag fuskade iår och serverade som dom var. Ofta är det för lite salt och dill-smak. Kräftkalas det är kul det.
    Ha en bra tisdag och hoppas lill-killen frisknar till.
    Kramis AnnaMaria

    SvaraRadera
  2. Vi var också på kräftskiva i lördags.Kräftorna var fiskade i en å som finns på vännernas gård.
    Vi hade en jätte trevlig eftermiddag och kväll och kräftorna var jättegoda.
    Tack för receptet på lag, skall pröva när jag själv skall ha kräftskiva då blir det köpta i paket.
    Ha en bra tisdag!
    Kram

    SvaraRadera
  3. Härligt frestande bilder du bjuder på idag. Hoppas killen tillfrisknar snart.
    Kram Maria

    SvaraRadera
  4. Kräftskiva skall vi på lördag...=)
    Vill passa på o tipsa om min webshop http://www.beautyinsideout.se

    SvaraRadera
  5. Åh så gott det ser ut! Jag längtar verkligen till första kräftskivan :)

    Kram Elin!

    SvaraRadera
  6. Jättefina bilder och vad mysigt att gå på kräftskiva! Kram Maria

    SvaraRadera
  7. Hej Becca! Sorry att jag inte svarat på ditt mail men jag har haft lite dataproblem här hemma, vår dator brann i i fredags och jag har gråtit lite över förlorade bilder och så men nu är jag på "benen" igen och skickade ditt lilla paket i går så om det inte kommer idag så kommer det nog i morgon! Vad mysigt med kräftskiva! Kram helena

    SvaraRadera
  8. Absolut gillar denna typ av inredningsblogg då vi själva bor i hus så kan man ju alltid få lite tips;)
    Ja kika gärna in i shopen o hoppas du hittar ngt du gillar!

    SvaraRadera
  9. Kräft skiva det är great det,,,var på en i löradags..brorsan min fyllde jämt o firade med stor skiva!!!
    sååå gott!!
    Fina bilder du visar...o nu blir man ju sugen igen ju;)

    kramelikram:))

    SvaraRadera
  10. Hej Becca!
    Vad smarrig pajen ser ut & kräftorna, mums!
    Har inte ätit några i år men snart så.
    Vad härligt av dig att erkänna att du köpt blåbär-istället för att plocka dem själv.
    Haha ha... Ibland (men bara ibland) så är inte småbarnslivet sådär idylliskt som i mysiga inredningstidningar
    Ha det gott!
    /Kram, Marie

    SvaraRadera

Tack, för att du lämnar en kommentar, du gör mig så glad! Kram Rebecca.